В Подмосковье в связи с оттепелью начался настоящий грибной сезон, а в Курской области даже нашли редкий гриб "эльфийская чаша". Он появился на четыре месяца раньше срока. Второе название "эльфийской чаши" — это "бабушкины уши". По словам миколога Екатерины Пилютиной, "бабкины уши" особенно хороши с жареной картошкой, в лапше с мясом или салате из кальмаров. Самое главное: не забудьте перед этим их отварить.